Manapság mindenki fűszerként ismeri, ami jellegzetes ízét tekintve nem is tévedés. A Több mint méz kapor azonban az íz helyett a gyógyhatásokra összpontosít. A kapor ezer éve ismert gyógynövény, egy-két generációval ezelőtt még rendszeresen használták Magyarországon is. Mással össze nem téveszthető ízét azonban nem mindenki szereti. A beetetett méhek méze azonban jócskán eldolgozza az ízért és illatért felelős illóolajokat, így a termékünknek már nincs bántóan kapor illata, sem amrkáns íze.
Jelentős baktériumölő hatása van, ami a fokhagymáéval vetekszik! Előnyös fogyasztása bélpanaszokra, gyomor erősítésére, hatásos vizelet és szélhajtó hatású. Magas kálium tartalma segít rendben tartani a vérnyomást.
gazdag A-, B-, és E-viataminokban, de ásványi anyag tartalma is nagyon jelentős. Itt elősorban a foszforra, cinkre, rézre, vasra, magnéziumra kell gondolnunk. Kismamák is régóta szeretik, serkenti a tejképződést.