Illaberek zölddió lekvár

1350 Ft

Kevésbé ismert lekvárféle hazánkban a zölddió lekvár. Az Illaberek manufaktúrában azonban már ezt is gyártják (egyszerre a szörppel), pedig a hagyományos eljárás sokkal bonyolultabb, mint a gyümölcsök esetében. A még éretlen diót áztatni kell napokig, főzni, ízesíteni, paszírozni, és közben vigyázni a tisztaságra, az alapanyagok minőségére, és voltaképp mindenre. A végeredmény azonban egy igazán különleges ízű lekvár. Nem olyan édes, mint a gyümölcsökből készült finomságok, de karakteres íze felejthetetlen. Az Illaberek termékek mesterséges adalékanyagoktól mentesen készülnek.

A zölddió lekvár hatóanyagai

finom ízén túl ez a fajta étek megörökli a zölddió szervezetünkre gyakorolt jótékony hatóanyagát is. Gazdag kalciumban, B-, C- és E-vitaminban, jó vas forrás is. A néphagyomány szerint máj, gyomor bántalmakra kiváló, de vértisztító, fertőtlenítő hatása is ismert. A vérszegénység ellen is használ.

 

A zölddió lekváron túl kóstolja meg a többi Illaberek terméket is: szilvalekvár, baracklekvár.