Biztosan mindenki a forró, ízesített teákra gondol, ha azt mondom: citromos méz. Ez nem véletlen, ezt az ízesítést szinte mindenki ismeri és szereti is. Az édes és a savanyú tökéletes találkozása, amely elvarázsolja napi teánkat. Joghurtokba is kitűnő választás, de mindenhol bevethető  akár sütés, főzés területén is  ahol valami cukrozott és citromos ízre van szükségünk. Előszeretettel alkalmazzák például kalácsok készítésekor, vagy különleges cukormáz alapja is lehet a citromos mézünk.

A citromos méz összetevői:

Akácméz és citrom aroma.

A citrom fogyasztásának előnyei:

Mindenki tudja, C-vitamin bomba, különösen télen ajánlott ezért a fogyasztása. Erősíti az immunrendszert, de jó antioxidánsként is szokás hivatkozni a sárga gyümölcsre. A C-vitamin azonban nem csak a megfázás ellen véd, sőt. Az általános anyagcserénket támogatja, de az aszkorbinsav védi a szivet, csökkenti a stroke kockázatát.

Önmagában a citrom azonban elég savas, így óvatosan kell fogyasztani. Roncsolhatja a fogzománcot, és gyomorsavat termelhet. Mézzel keverve viszont ezek  a hatásai csökkennek.