A hagyományos mézes puszedli táplál és finom, a méznek hála pedig még egészséges is. Az összetevőt fel tudjuk sorolni: búzaliszt, cukor, méz (legalább 20%!) víz, tojás, szalalkáli és persze a fűszerek, a szegfűszeg és a fahéj. A sütemény egészen egyszerű tehát, elkészíteni azonban már sokkal nehezebb. A mézzel nehéz bánni, és aki nem ismeri a puszedlik titkait, könnyen valamio egészen kemény, vagy száraz péksüteményt kaphat végeredményül. Ezért olyan fontos, hogy a Radics kézműves puszedli eredeti 100 éves recept alapján készül, és a végeredmény mindig puha és ízletes.

Radics Mézes, a kézműves puszedli gyártója

A 100 éves családi receptből dolgozó Radics László, népi iparművész termékeiben mindig mellőzi a mesterséges adalékanyagokat, ízfokozókat, és egyéb nem odavaló dolgokat. Debreceni műhelyéből ma is szebbnél szebb mézesek kerülnek ki, miközben igyekszik megújítani a hagyományokat, és újabb ízekkel gazdagítja a puszedlik világát. Puszedlijeivel nem csak hagyományos eljárással készült, kézműves finomságokat kínál, de formás, dekorált, mázas mézeskalácsaival az értékes és  népi hagyományainkat is életben tartja. A cifra mézeskalácsok inkább gyönyörködtetnek, de a kézműves puszedliket kár lenne nem megenni. Van már lekváros és vaníliás változata is.