Ha méz nem lenne elég aromás, vagy ha az eper nem lenne elég édes, akkor az epres méz mindenre megoldás. Nem csak a gyerekek, de a felnőttek nagy kedvence ez a fajta. Valóban nehezen lehet betelni vele, fogyaszthatjuk magában, kenyérhez, méginkább kalácshoz, de nyári italaink ízesítője is lehet. (Ekkor viszont készítsünk dupla adagot, mert nagyon hamar el fog fogyni.)

Különleges színe miatt dekoráláshoz is bevethető, szépen megfolyik, hiszen az állagát a méz adja, de pirosas szine mindenkit elvarázsol, ráadásul nem ételszínezékről van szó, tehát bátran az egészségtudatos vendégeink elé is kitehetjük.

Nincs az a fajta tea, amit egy kis eper ne tudna megbolondítani, de igaz ez bármilyen savanyú, joghurtos, gyógynövényes, vagy zöldséges italra, egészség-bombára. Bátrabbak a sütés-főzés során is bevethetik, feldobhatjuk a megunt stüteményes, tortás receptjeinket.

Az epres mézünk összetevői:

Akácméz és eper aroma.